Il monitoraggio 2025-2026 registra una riduzione degli avanzi in tutte le stagioni e per tutte le portate. In primavera e in estate il calo supera i cinque punti percentuali Le mense scolastiche del Comune di Capannori mettono a segno un risultato storico nella lotta allo spreco alimentare. I dati ufficiali sul monitoraggio del cibo non...
Il giorno del sovrasfruttamento cade sei giorni più tardi rispetto al 2025, ma non è un miglioramento: lo spostamento dipende dalla revisione dei dati sugli oceani, mentre l’impronta ecologica reale continua a crescere. Il 30 luglio 2026 è l’Overshoot day, ovvero il giorno in cui, secondo il Global footprint network, l’umanità ha consumato l’intero budget...
Ciacci: “La ristorazione aziendale moderna non è più un semplice servizio accessorio, ma una leva fondamentale di benessere” Un accordo che si inserisce nel quadro dell’agenda della Piana del Cibo, che vede il Comune di Capannori tra i suoi principali protagonisti Coniugare la salute delle persone, la tutela dell’ambiente e lo sviluppo economico del territorio...
L’assemblea dei soci di Qualità & Servizi, presso la sede di Calenzano, che ha visto l’approvazione del bilancio aziendale del 2025. L’azienda pubblica di ristorazione scolastica e aziendale, chiude con un indicatore economico solido, caratterizzato da un utile netto di 90 mila euro e da un fatturato in crescita: un dato positivo che conferma la...
I risultati economici dell’azienda evidenziano un ulteriore aumento del fatturato, salito a oltre 9,5 milioni di euro, e un rafforzamento del capitale sociale. Si è svolta nei giorni scorsi, presso la sede aziendale a Colleferro, l’Assemblea dei soci di Minerva Ambiente che ha visto la presentazione, da parte dell’Amministratore unico, Alessio Ciacci, del bilancio economico...
Un nuovo modo di acquistare prodotti locali, stagionali e di qualità: ordini personalizzati via Whatsapp, ritiro alla mensa di Capannori A Capannori nasce un gruppo di acquisto solidale (Gas) per il mercato contadino di Lunata. Una nuova iniziativa promossa dal Comune nell’ambito dei progetti Piana del Cibo e Food Clic in collaborazione con Qualità &...
Ciacci e Avondetto: «L’utile di bilancio non è un punto d’arrivo, ma la base per generare nuovo valore e servizi di qualità per la comunità della Val di Susa» Acsel chiude il bilancio in utile e conferma la governance uscente per il prossimo triennio. L’assemblea dei soci della società pubblica che gestisce i servizi ambientali...
Si è svolta oggi all’IC Margherita Hack, plesso Leonardo da Vinci di Colleferro, la prima delle giornate conclusive della quarta edizione di “Scuole EcoSostenibili Minerva”, il percorso educativo promosso da Minerva Scarl nei Comuni soci del territorio La quarta edizione ha coinvolto oltre 700 studenti, 41 classi, 8 plessi scolastici e 47 docenti tra Colleferro,...
RISTORAZIONE COLLETTIVA E SALUTE: QUALITA’ E SERVIZI E CENTRO SANTA TERESA DI CAPANNORI INSIEME PER UNA NUOVA CULTURA DELL’ALIMENTAZIONE Quando la filiera corta incontra la cura della persona, il cibo smette di essere solo nutrimento e diventa uno strumento di benessere e riabilitazione. È questo il cuore della nuova collaborazione attivata nei giorni scorsi tra Qualità...
Il Wwf: sono bastati 123 giorni, tre in meno sul 2025. Va cambiato lo stile di vita. Il Paese ha consumato le risorse naturali che è in grado di produrre in un anno intero, segnando anche un peggioramento con un anticipo di 3 giorni sul 2025. Ad annunciarlo è il Wwf che rilancia i calcoli...