Il monitoraggio 2025-2026 registra una riduzione degli avanzi in tutte le stagioni e per tutte le portate. In primavera e in estate il calo supera i cinque punti percentuali Le mense scolastiche del Comune di Capannori mettono a segno un risultato storico nella lotta allo spreco alimentare. I dati ufficiali sul monitoraggio del cibo non consumato tra il 2025 e...
9 Agosto 2026
Cibo sano in cartiera, per un welfare aziendale buono giusto e pulito
Ciacci: “La ristorazione aziendale moderna non è più un semplice servizio accessorio, ma una leva fondamentale di benessere” Un accordo che si inserisce nel quadro dell’agenda della Piana del Cibo, che vede il Comune di Capannori tra i suoi principali protagonisti Coniugare la salute delle persone, la tutela dell’ambiente e lo sviluppo economico del territorio...
Minerva Ambiente, approvato dai soci il bilancio 2025. Trend in crescita e fatturato consolidato
I risultati economici dell’azienda evidenziano un ulteriore aumento del fatturato, salito a oltre 9,5 milioni di euro, e un rafforzamento del capitale sociale. Si è svolta nei giorni scorsi, presso la sede aziendale a Colleferro, l’Assemblea dei soci di Minerva Ambiente che ha visto la presentazione, da parte dell’Amministratore unico, Alessio Ciacci, del bilancio economico...
In Val di Susa promossa l’igiene urbana: Acsel chiude il bilancio in utile e conferma il cda
Ciacci e Avondetto: «L’utile di bilancio non è un punto d’arrivo, ma la base per generare nuovo valore e servizi di qualità per la comunità della Val di Susa» Acsel chiude il bilancio in utile e conferma la governance uscente per il prossimo triennio. L’assemblea dei soci della società pubblica che gestisce i servizi ambientali...
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Rifiuti zero utopia o realtà | Alessio Ciacci | TEDxLUCCA
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Qualità & Servizi, pasti, filiera corta e fatturato in crescita
L’assemblea dei soci di Qualità & Servizi, presso la sede di Calenzano, che ha visto l’approvazione del bilancio aziendale del...
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Nasce a Capannori il gruppo di acquisto solidale per il mercato contadino di Lunata
Un nuovo modo di acquistare prodotti locali, stagionali e di qualità: ordini personalizzati via Whatsapp, ritiro alla mensa di Capannori...
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“Scuole EcoSostenibili Minerva”: oltre 700 studenti coinvolti nella quarta edizione. E nasce la Giornata della Sostenibilità Minerva
Si è svolta oggi all’IC Margherita Hack, plesso Leonardo da Vinci di Colleferro, la prima delle giornate conclusive della quarta...
Cibo e Salute: nuova collaborazione tra Qualità e Servizi e Centro Santa Teresa
RISTORAZIONE COLLETTIVA E SALUTE: QUALITA’ E SERVIZI E CENTRO SANTA TERESA DI CAPANNORI INSIEME PER UNA NUOVA CULTURA DELL’ALIMENTAZIONE Quando la...