Sabato 20 le ricette di stagione al mercato contadino

Home Ambiente Sabato 20 le ricette di stagione al mercato contadino

retro mercato2Su il sipario per “Oltre il mercato”, al via domani con il primo appuntamento del mercato contadino a Marlia, dal 20 febbraio al 3 aprile (il primo ed il terzo sabato di ogni mese), con apertura alle 9 e chiusura alle 13. Nonn solo frutta e ortaggi freschi coltivati a “chilometri zero”, pane e torte calde appena sfornate, ma anche dibattiti e manifestazioni. Da febbraio a giugno l’ex mercato ortofrutticolo di Marlia diventerà il centro di giornate di studio, laboratori dimostrativi rivolti alle scuole, ma anche incontri e dibattiti sui temi legati all’ambiente, alla raccolta differenziata dei rifiuti e alle energie rinnovabili. “Temi sui quali Capannori è all’avanguardia da anni, avendo fatto da apripista a varie iniziative, tra cui la raccolta porta a porta, il distributore del latte fresco alla spina, il progetto Acqua Buona nelle mense scolastiche – sottolinea il sindaco Giorgio Del Ghingaro- Proseguiremo su questa strada sicuri con la collaborazione di tutti i cittadini, per raggiungere altri importanti, per raggiungere altri importanti traguardi” Ecco il programma. Domani “Ricette di stagione con verdure di stagione” a cura di Gastrite (Gruppo di aquisto solidale); 6 marzo “Energie rinnovabili a risparmio energetico” a cura di Legambiente Capannori; 20 marzo “Il miele incontra il formaggio, dove nasce e come si forma, produzione e degustazione in piazza” a cura dei produttoridel mercato, 3 Aprile “Riduciamo i rifiuti” a cura di Legambiente Capannori.
Il Tirreno 17.02.10