Un nuovo modo di acquistare prodotti locali, stagionali e di qualità: ordini personalizzati via Whatsapp, ritiro alla mensa di Capannori

A Capannori nasce un gruppo di acquisto solidale (Gas) per il mercato contadino di Lunata. Una nuova iniziativa promossa dal Comune nell’ambito dei progetti Piana del Cibo e Food Clic in collaborazione con Qualità & Servizi e Slow Food Lucca, Compitese e Orti Lucchesi, e con le associazioni di categoria Confagricoltura Lucca, Coldiretti e Cia che collaborano alla realizzazione del mercato.

La nuova iniziativa volta a promuovere un nuovo modo di acquistare prodotti locali, stagionali e di qualità direttamente dai produttori del territorio sia da parte dei dipendenti del Comune sia di tutti i cittadini interessati sarà presentata giovedì (28 maggio) alle 17,45 nei locali della mensa comunale.

All’incontro, aperto a tutti, interverranno Silvia Sarti, assessora alla Piana del Cibo, Massimo Rovai, presidente della Piana del Cibo e Alessio Ciacci, direttore generale di Qualità & Servizi. Successivamente i produttori del mercato contadino di Lunata presenteranno il funzionamento del nuovo servizio e i loro prodotti.

“Siamo soddisfatti di dare il via a questo gruppo di acquisto solidale che nasce dal desiderio di costruire un’alternativa ad un modo di consumare poco attento – spiega l’assessora alla Piana del Cibo, Silvia Sarti. I Gas vogliono costruire un contatto diretto tra produttore e consumatore per soddisfare sia i componenti del gruppo che vogliono prodotti locali, etici e genuini, sia i piccoli produttori locali. In questo modo si sostiene il mercato dei prodotti tipici, si consumano prodotti di stagione e si attua una politica di filiera corta contribuendo a ridurre anche l’inquinamento atmosferico”.

Il pomeriggio si concluderà con un aperitivo light con degustazione dei prodotti del mercato contadino.

Il Gas prenderà il via martedì 9 giugno ed è organizzato tramite un gruppo Whatsapp del quale si può entrare a far parte semplicemente richiedendo di essere iscritti contattando il numero 333.1234567.

Ogni mercoledì il produttore della settimana (i produttori si alterneranno) pubblica sul gruppo whatsapp l’elenco dei prodotti disponibili per gli ordini. Entro il lunedì successivo i clienti dovranno inviare l’ordine sul gruppo Whatsapp. La consegna avverrà il martedì successivo, giorno di svolgimento del mercato, dalle 12.30 alle 13.30 alla mensa del Comune. Dopo le 13,30 la spesa sarà lasciata nel corner dedicato.

Chi fa parte del Gruppo di Acquisto Solidale potrà comprare cassette di verdura personalizzabili (prezzo variabile) oppure assortite a prezzo fisso (10, 15 e 20 euro) con una cassetta in omaggio ogni 10 cassette acquistate oppure ordinare altri prodotti tra cui miele, olio, frutta, formaggi, legumi.